青稞和小麦的区别青稞面粉怎么做 青稞和小麦的区别

黑青稞跟白青稞青稞和小麦的区别的区别有以下几点1品种不同2生长青稞和小麦的区别的环境条件不同3营养价值不同品种方面黑青稞青稞和小麦的区别，是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种白青稞是小麦属植物的。

从麦芒来区分，青稞的芒很长，和穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，青稞籽实没有外壳，小麦有青稞一般作酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉青稞的收获期比小麦早其青稞和小麦的区别他的细节见下小麦Triticumaestivum禾本。

一麦芒不同 1小麦粒小麦的麦芒相对来说就比较短了2青稞粒青稞的芒很长，和麦穗的长度差不多二穗子数量不同 1小麦粒小麦每节只生一个小穗子，每个小穗子有2～3朵小黄花2青稞粒青稞会分叉。

青稞属于大麦的一种，大麦和小麦区别从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。

青稞属一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦元麦米大麦小麦有麦芒 青稞刺好像比小麦要长很多 青稞的叶子很大片，比小麦的略宽一点点，小麦成粒后，就是颗粒，而青稞颗粒外还包裹着一层糠皮。